TÁC DỤNG CỦA HẠT ĐIỀU BẠN KHÔNG THỂ TIN ĐƯỢC

hạt điều có tác dụng gì

Hạt điều là loại thực phẩm được nhiều người Việt Nam yêu thích sử dụng, trong đó món hạt điều rang muối được coi như là một món ăn vặt phổ biến ở nước ta, nhất là những dịp lễ tết. Tuy vậy không phải ai cũng biết tác dụng của hạt điều tốt như thế nào?

Hãy cùng Ichthy tìm hiểu hạt điều có tác dụng gì đối với sức khoẻ của chúng ta nha.

BẠN CÓ BIẾT?

Hạt điều hay còn gọi là Đào lộn hột, tên tiếng Anh là "cashew"; cây này có nguồn gốc từ Đông Bắc Bra-xin. Ngày nay nó được trồng khắp các khu vực khí hậu nhiệt đới để lấy nhân điều chế biến làm thực phẩm là chính; ngoài ra nó còn cho các sản phẩm phụ có giá trị như dầu vỏ hạt điều.

Việt Nam ta là nước có diện tích trồng điều lớn thứ 3 thế giới, sau Ấn Độ và Bờ Biển Ngà.

Giá trị dinh dưỡng của hạt điều

Trong 1 phần ăn hạt điều 28,35 gram (khoảng 15 hạt điều) có chứa:

Calo

157 calo

Carbohydrates

9,2 g

Protein

5,1 g

Chất béo

12,4 g

Chất xơ

1 g

Vitamin E

0,3 mg

Vitamin K

9,5 mcg

Vitamin B-6

0,1 mg

Canxi

10,4 mg

Muối

3,4 g

Kali

187 mg

Magie

83 mg

Vitamin B-9

7 ug

Bạn thấy đó, hạt điều chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khoẻ của chúng ta.

Sau đây là công dụng của hạt điều:

1. Hạt điều tốt cho sức khoẻ tim mạch

tác dụng hạt điều

Những nghiên cứu chỉ ra rằng các loại hạt vỏ cứng (hạt điều, óc chó, hạnh nhân…) giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Hạt điều có chứa axít béo không bão hoà đơn và axít béo không bão hoà đa giúp làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể, giảm huyết áp và cải thiện lượng cholesterol tốt.

Một số vitamin và khoáng chất có trong hạt điều như Kali, Vitamin E, Vitamin B-6 và Vitamin B-9 sẽ giúp cơ thể chiến đấu với bệnh tim mạch.

2. Hạt điều giúp bổ máu

tác dụng của hạt điều

Trong hạt điều có một lượng lớn đồng và sắt, làm bổ máu và hạn chế được tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.

Ngoài ra, sắt và đồng còn giúp cho các mạch máu, dây thần kinh, hệ xương và hệ miễn dịch luôn khoẻ mạnh và hoạt động hiệu quả.

3. Hạt điều tốt cho mắt

tac dung cua hat dieu

Chúng ta đa phần ai cũng biết là cà rốt là loại thực phẩm tốt cho mắt, tuy nhiên hạt điều cũng làm rất tốt điều này.

Hạt điều chứa nhiều lutein và zeaxathin – 2 thành phần chính cấu tạo nên điểm vàng của mắt, giúp mắt nhìn rõ mọi vật.

Khi chúng ta ăn hạt điều hàng ngày, 2 hợp chất chống oxy hoá trên bảo vệ mắt khỏi các tác nhân có thể gây mù loà như là quá trình lão hoá của mắt.

Không những thế, hạt điều còn làm giảm nguy cơ bị đục thuỷ tinh thể.

4. Hạt điều làm giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường

công dụng hạt điều

Theo nghiên cứu của Đại học Harvard, mỗi ngày ăn 2 phần ăn (khoảng 56,7 gram) các loại hạt vỏ cứng sẽ giúp chúng ta chống lại các bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư.

Hạt điều giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường típ 2 (theo báo cáo tại đây).

5. Hạt điều có chứa các chất béo tốt

công dụng của hạt điều

Hạt điều chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như đã kể trên, đồng thời cũng chứa nhiều chất béo.

Tuy nhiên bạn đừng lo lắng, chất béo trong hạt điều là loại chất béo tốt cho cơ thể, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Khi bạn ăn hạt điều, chất béo sẽ làm bạn thấy no và mất cảm giác thèm ăn, từ đó có thể giúp bạn duy trì chế độ ăn kiêng để giảm cân.

Kết luận công dụng của hạt điều

Hạt điều là một thành viên trong gia đình hạt có vỏ cứng rất tốt cho sức khoẻ chúng ta.

Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng; đồng thời cũng có nhiều protein và chất xơ.

Đã có những nghiên cứu giữa việc ăn các loại hạt vỏ cứng nói chung và hạt điều nói riêng về khả năng ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch và giảm cân.

Vậy hạt điều có tốt cho sức khoẻ của bạn không?

Câu trả lời của Ichthy là “Có, hạt điều rất tốt cho sức khoẻ nếu chúng ta sử dụng hàng ngày bạn nhé”.

5 1 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
2 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Thanh Nam
Thanh Nam
1 day ago

Hạt điều có tác dụng tốt ghê, giờ mới biết ^^